Lapisan apa saja yang yang terdapat pada telur dan bawang

Kandungan Gizi Bawang merah Per 100 g. Kalori (kcal) 71, Lemak 0,1 g, Natrium 12 mg, Kalium 334 mg, Karbohidrat 17g, Serat pangan 3,2g, Gula 8g, Protein 2,5 g, Vitamin A 4 IU, Vitamin C 8mg, Kalsium 37mg, Zat besi 1,2 mg, Vitamin B6    0,3 mg, Magnesium 21mg, kolesterol 0 gram. Selain itu, bawang merah juga mengandung vitamin B-6, mangan, asam folat, magnesium, fosfor, antioksidan quercetin dan sulfur.

Flavonoid dalam bawang merah cenderung lebih terkonsentrasi di lapisan luar daging. Untuk memaksimalkan manfaat kesehatan Anda, lepaskan sedikit dari dagingnya, bagian yang dapat dimakan mungkin saat melepas lapisan bawang ini. Bahkan sejumlah kecil “overpeeling” dapat mengakibatkan hilangnya senyawa flavonoid. Misalnya, bawang merah bisa kehilangan sekitar 20% dari quercetin dan hampir 75% dari anthocyanin jikalebih banyak dikupas

maaf jika salah klo t g t